Tarte à la rhubarbe
Créé le :
2026-06-05
MàJ :
2026-06-05
🧂 Ingrédients
pâte brisée
1.00
Rhubarbe
500.00 G
Oeufs
2.00
Crème fraiche
20.00 cl
pourdre d'amande
50.00 g
Sucre
100.00 g
Sucre vanillé
1.00 sachet
🍴 Ustensiles
Fouet
Moule à tarte
saladier
couteau
cuillère à soupe
Four
👨🍳 Préparation
Étape 1
Éplucher la rhubarbe si les tiges sont très fibreuses.
Étape 2
Couper en tronçons de 1 à 2 cm.
Étape 3
Mélanger avec 2 cuillères à soupe de sucre et laisser dégorger 30 minutes.
Étape 4
Saupoudrer la poudre d'amande directement sur le fond de pâte
Étape 5
Ajouter la rhubarbe
Étape 6
Mélanger le mélange œufs + crème + sucre.
Étape 7
⏱️ 45 min
Cuire 40 à 45 min à 180°C.
🎉 Bonne dégustation !
Votre recette illustrée est prête.