Flan au chocolat délicieux de Marine 6 parts Préparation 10 min Cuisson 6 min Mise à jour le 01/07/2026 Ingrédients Glissez une carte pour changer l’ordre des ingrédients ou leur groupe. Sans groupe 10 115 g Sucre Proposer un autre pictogramme 2 pincée Sel Proposer un autre pictogramme 170 g Chocolat pâtissier Proposer un autre pictogramme 3 cuillères à soupe Beurre Proposer un autre pictogramme 2 cuillères à café Extrait de vanille Proposer un autre pictogramme 3 cuillères à soupe Maïzena Proposer un autre pictogramme 5 cuillères à café Cacao Proposer un autre pictogramme 2 Oeufs Proposer un autre pictogramme 2 Jaunes d'oeufs Proposer un autre pictogramme 75 cl Lait Proposer un autre pictogramme Ustensiles casserole Cuillère en bois saladier balance de cuisine Réfrigérateur bol Fouet cuisine lot de 12 ramequins Préparation 1 Étape 1 : Dans un saladier, mettre le sucre, le cacao poudre, maïzena et sel. 2 Étape 2 : Fouetter les oeufs et les jaunes dans un bol. Verser dans la préparation au sucre. 3 Étape 3 : Faire chauffez le lait sans laisser bouillir. Retirer du feu. 4 Étape 4 : Verser 20 cl de lait dans la préparation aux œufs, en fouettant constamment. Verser cette préparation dans le lait restant dans la casserole. 5 Étape 5 : Remettre la casserole sur le feu et laisser chauffez 6 min. 6 Étape 6 : Retirer du feu et ajouter le chocolat en morceaux, le beurre et la vanille. Mélanger. 7 Étape 7 : Transvaser la crème dans des ramequins ou un saladier. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur au moins 1 h.