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2.00 cuillères à café
0.00
2.00
200.00 g
1.00
couteau
dénoyauteur
pôele
Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive 3 min sans faire roussir.
Ajouter les champignons et laisser cuire 2 min.
Ajouter le bouillon de volaille. Cuire 10 min.
Faire revenir les blancs de poulet dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Les ajouter aux champignons et cuire 10 min.
A la fin, enlever le poulet, ajouter la moutarde, la crème fraîche et l'estragon.
Emincer les blancs de poulet en tranches et servir avec les champignons.
Votre recette illustrée est prête.